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2020年中考化學(xué)難點(diǎn)輔導(dǎo)：了解木糖醇

來源：網(wǎng)絡(luò)資源 作者：中考網(wǎng)整理 2019-08-27 17:01:08

中考真題

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　　資料一：木糖醇是一種甜度相當(dāng)于蔗糖、易溶于水的白色固體(木糖醇在一些溫度下的溶解度分別為：30℃時(shí)70g、50℃時(shí)84g、60℃時(shí)90g)。近年來，市場上木糖醇口香糖正逐漸取代蔗糖口香糖。
 
　　資料二：人體口腔中唾液正常的pH在6.6～7.1范圍內(nèi)，其酸性的增強(qiáng)不利于牙齒的健康。
 
　　根據(jù)以上信息，回答下列問題：
 
　　(1)木糖醇具有的物理性質(zhì)有(任寫一點(diǎn))。
 
　　(2)據(jù)圖1判斷：表示木糖醇的溶解度曲線是(選填"X"、"Y"、或"Z")，圖中a點(diǎn)
 
　　表示的含義是;
 
　　(3)分析圖2可知：在口腔細(xì)菌的作用下，木糖醇分解產(chǎn)物的酸性比蔗糖分解產(chǎn)物的酸性更(填"強(qiáng)"或"弱")，所以咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更有利于牙齒的健康。
 
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